🧀 Essa versão do fondue de queijo é ideal para quem quer praticidade e sabor, usando ingredientes que você encontra facilmente no mercado. Fondue de Queijo Ingredientes: * 300 g de mussarela ralada * 200 g de queijo prato ou queijo minas padrão ralado * Um pote de requeijão * 1 colher de sopa de amido de milho * 1 xícara de leite * 1 dente de alho * Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto * Pão italiano cortado em cubos Modo de preparo: Esfregue o dente de alho no fundo da panela de fondue ou de uma panela comum. Em um recipiente, misture os queijos ralados com o amido de milho. Aqueça o leite em fogo baixo e vá adicionando os queijos aos poucos, mexendo sempre até que derretam completamente. Tempere com sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada. Transfira para a panela de fondue e mantenha aquecido com o réchaud. Sirva com os cubinhos de pão e, se quiser variar, com legumes cozidos, batatinhas ou torradas. 💡 Dica: Com um bom aparelho de fondue, a receita fica ainda melhor....
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